視神經炎的病因很復雜，有些報道呼吁人們要少吃糖，說吃糖過多會引起視神經炎，真的是這樣嗎？
 
　　維生素B1是視神經的營養(yǎng)來源之一，缺乏維生素B1是引起視神經炎的重要因素，那么維生素B1和吃糖過多有關系嗎？如果我們大量吃糖，這不僅會造成眼睛疲勞，還會引起眼睛營養(yǎng)缺乏，出現(xiàn)視力故障。當糖分過多，而維生素B1缺乏時，會使不完全氧化物滯留在血液內，對視神經產生一定的毒害作用，進而容易誘發(fā)視神經炎。
 
　　因此，為了預防視神經炎應該從兩個方面做起，一是補充維生素B1，二是盡量少吃糖。補充維生素B1，可以多吃些含有維生素B1豐富的食物，花生、瘦肉、小米、瓜子，瓜子不要吃多，每天吃一小把，瘦肉堅持隔一天吃一次，另外，可以吃水煮花生，也可以吃花生湯。平時盡量少吃糖，糖分為天然的和人工的，人工的蛋糕、餅干、酸奶、巧克力、飲料要少吃。蜜餞類的零食，話梅、果脯控制量。水果類的含糖分比較高的盡量少吃，或者加水打成果汁。
　　
　　吃糖過多會引起視神經炎，因此我們平時注意控制糖的攝取，有節(jié)制的吃糖，甜食類的食品少吃。另外，還要注意補充維生素B1，多吃些瘦肉、花生、瓜子。